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Dans le cadre de son activité de négociant vinificateur, Patrick s’intéresse ici au cépage Pinot Noir vendangé en Auvergne, sur le fameux Plateau de Gergovie.
P 2022 est un rouge qui se prête à toutes les occasions. C’est un rouge souple, profond et minéral dû aux sols de roches basaltiques qui expriment le terroir volcanique.
Sans soufre ajouté - nature