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Cette cuvée “Granite” issue du cépage Melon de Bourgogne à la robe or blanc vous séduira pour son caractère cristallin et pur.
Le nez est élégant sur des notes minérales prononcées -pierre à fusil et de silex-, d’agrumes et salines.
La bouche est droite, élancée, grasse et complexe mêlant minéralité et acidité.
Un vin doté d’une grande allonge avec une persistance iodée, tout en maîtrise.